Schutz Ihrer Daten

Datenschutz­erklärung

Mit dieser Datenschutzerklärung informieren wir Sie darüber, welche personenbezogenen Daten beim Besuch dieser Website und bei der Kontaktaufnahme verarbeitet werden. Personenbezogene Daten sind alle Informationen, mit denen eine Person direkt oder indirekt identifiziert werden kann.

1. Verantwortlicher

2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies zur Bereitstellung dieser Website, zur Bearbeitung von Anfragen, zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen, zur Erfüllung eines Vertrags oder zur Wahrung berechtigter Interessen erforderlich ist. Je nach Zweck erfolgt die Verarbeitung insbesondere auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a, b, c oder f DSGVO.

Eine erteilte Einwilligung kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt unberührt.

3. Bereitstellung der Website und Serverprotokolle

Beim Aufruf der Website können durch den Hosting-Dienstleister technisch erforderliche Daten verarbeitet und in Serverprotokollen gespeichert werden. Dazu können IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seite oder Datei, Referrer-URL, Browsertyp, Betriebssystem, übertragene Datenmenge und Zugriffsstatus gehören.

Die Verarbeitung dient der sicheren, stabilen und fehlerfreien Bereitstellung der Website sowie der Abwehr von Missbrauch. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und zuverlässigen Betrieb unseres Internetangebots. Protokolldaten werden gelöscht oder anonymisiert, sobald sie für diese Zwecke nicht mehr erforderlich sind, sofern keine gesetzlichen Pflichten oder Sicherheitsvorfälle eine längere Speicherung rechtfertigen.

4. Kontakt-, Reservierungs- und Angebotsanfragen

Wenn Sie uns telefonisch, per E-Mail oder über ein Formular kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Angaben, zum Beispiel Name, Kontaktdaten, Termin, Gästezahl, Art der Veranstaltung und Nachricht. Bei Nutzung eines Online-Formulars werden die Angaben verschlüsselt an unseren Webserver übertragen und über unseren E-Mail-Dienstleister an uns weitergeleitet.

Die Verarbeitung erfolgt zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit es um eine Reservierung, ein Angebot oder andere vorvertragliche Maßnahmen geht. Bei allgemeinen Anliegen beruht die Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in der sachgerechten Kommunikation mit Gästen und Interessierten. Soweit Sie ausdrücklich einwilligen, ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO die Rechtsgrundlage.

5. Online-Bewerbungen

Wenn Sie sich über unser Bewerbungsformular bewerben, verarbeiten wir Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Angaben zu Ihrer Verfügbarkeit, Ihrer Erfahrung in Service und Küche, Ihrer Bereitschaft zur Wochenendarbeit und Ihre Nachricht. Die Daten werden ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Bewerbung und zur Kontaktaufnahme verwendet. Rechtsgrundlage ist § 26 Abs. 1 BDSG in Verbindung mit Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Erfolgt keine Einstellung, löschen wir die Bewerbungsdaten grundsätzlich spätestens sechs Monate nach Abschluss des Bewerbungsverfahrens, sofern keine Einwilligung in eine längere Speicherung vorliegt oder gesetzliche Gründe eine weitere Aufbewahrung rechtfertigen.

6. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist. Anschließend werden die Daten gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen, die Geltendmachung oder Abwehr von Rechtsansprüchen oder andere zulässige Gründe einer Löschung entgegenstehen. Geschäfts- und steuerrechtlich relevante Unterlagen können entsprechend den gesetzlichen Fristen länger aufbewahrt werden.

7. Cookies, Analyse und Werbung

Wir setzen auf dieser Website derzeit keine eigenen Analyse-, Marketing- oder Personalisierungsdienste ein. Soweit technisch notwendige Speicherungen oder Cookies durch den Hosting-Dienstleister erforderlich sind, dienen sie ausschließlich der Bereitstellung und Sicherheit des Angebots. Sollte sich der Einsatz von Diensten ändern, wird diese Datenschutzerklärung entsprechend angepasst und eine erforderliche Einwilligung eingeholt.

8. Mittagstisch und QR-Code

Der QR-Code zum Mittagstisch ist als Datei unmittelbar in diese Website eingebunden. Beim Anzeigen des QR-Codes wird daher keine Verbindung zu einem externen QR-Code-Anbieter hergestellt. Erst wenn Sie den QR-Code scannen oder den zugehörigen Link anklicken, wird die externe Mittagstisch-Seite unter einer workers.dev-Adresse aufgerufen. Dabei können technisch erforderliche Verbindungsdaten durch den Betreiber und dessen Hosting-Dienstleister verarbeitet werden.

9. Google Maps und Google-Bewertungen

Diese Website enthält Links zu Google Maps und zu Google-Bewertungen. Die Google-Dienste sind nicht als automatisch ladendes Element eingebettet. Eine Verbindung zu Google wird erst hergestellt, wenn Sie einen entsprechenden Link oder eine Bewertungsschaltfläche anklicken. Dabei können insbesondere IP-Adresse, Geräte- und Browserinformationen sowie gegebenenfalls Standort- und Kontodaten durch Google verarbeitet werden. Anbieter für Nutzer im Europäischen Wirtschaftsraum ist grundsätzlich Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google.

10. Weitere externe Links

Unsere Website kann Links zu Angeboten anderer Anbieter enthalten. Beim bloßen Anzeigen unserer Website werden durch solche Links keine Daten an den jeweiligen Anbieter übertragen. Erst wenn Sie einen externen Link öffnen, gelten die Datenschutzbestimmungen und Verarbeitungsbedingungen des Zielanbieters.

11. Empfänger und Übermittlung in Drittländer

Personenbezogene Daten können an technische Dienstleister übermittelt werden, soweit dies für Hosting, IT-Sicherheit oder Kommunikation erforderlich ist. Dienstleister werden im Rahmen der gesetzlichen Vorgaben eingesetzt. Bei einer Verarbeitung außerhalb der Europäischen Union oder des Europäischen Wirtschaftsraums erfolgt die Übermittlung nur, wenn die gesetzlichen Voraussetzungen erfüllt sind, etwa aufgrund eines Angemessenheitsbeschlusses oder geeigneter Garantien.

12. Ihre Rechte

Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere das Recht auf Auskunft über Ihre gespeicherten Daten, Berichtigung unrichtiger Daten, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch gegen eine Verarbeitung auf Grundlage berechtigter Interessen.

Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie sich über die oben genannten Kontaktdaten an uns wenden. Sie haben außerdem nach Art. 77 DSGVO das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren, insbesondere in dem Mitgliedstaat Ihres gewöhnlichen Aufenthalts, Ihres Arbeitsplatzes oder des Orts des mutmaßlichen Verstoßes.

13. Datensicherheit

Diese Website wird über eine verschlüsselte HTTPS-Verbindung bereitgestellt. Wir treffen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen, um personenbezogene Daten vor Verlust, Manipulation und unbefugtem Zugriff zu schützen. Eine vollständig risikofreie Datenübertragung im Internet kann jedoch nicht garantiert werden.

14. Automatisierte Entscheidungen

Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling findet über diese Website nicht statt.

15. Aktualität und Änderungen

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich die Website, die eingesetzten Dienste oder die rechtlichen Anforderungen ändern. Es gilt die jeweils auf dieser Website veröffentlichte Fassung.

Stand: 20. Oktober 2026